HANDEL EN AFZET HZPC gaat samenwerking aan met Chinees bedrijf IMG weet Frijters. Hij was als consultant voor fritesverwerker Simplot 25 jaar geleden al actief in China en heeft er een aantal jaren gewoond. Hierdoor spreekt hij zelf ook een aardig woordje Chinees, maar kiest ervoor om tolken het woord te laten voeren. “Om zaken te doen in China moet je in ieder geval een goed netwerk hebben. In het Chinees heet dat Guanxi. Pas daarna kun je over je product praten”, legt Frijters de basisbeginselen van zakendoen in China uit. HZPC en IMG hebben inmiddels genoeg Guanxi om zaken met elkaar te kunnen doen. Lange zoektocht “Het vinden van de juiste partner was een lange zoektocht”, legt Herman Verveld, commercieel directeur van HZPC en eindverantwoordelijke voor het China-avontuur, uit. “Wij zochten een partner die zich uitsluitend toelegt op de teelt en handel in pootgoed. Alleen dan kun je een onafhankelijke partner zijn voor grote afnemers als de verwerkende industrieën en supermarktorganisaties. Wanneer je zelf ook frites of vlokken verwerkt, kun je niet open met je klanten communiceren over hun strategie, omdat je in de verwerkingsmarkt concurrenten van elkaar bent”, legt Verveld uit. Gesloten teeltsysteem Bij IMG bedraagt de kostprijs van een miniknol 5 eurocent. Ondertussen heeft Donghu de presentatie opgestart en legt hij uit dat zijn bedrijf jaarlijks ruim 930 hectare pootgoed teelt en daarmee een omzet van een 18 miljoen euro realiseert. Het bedrijf heeft een geheel gesloten systeem, gebaseerd op miniknollen. Hiervoor bezit IMG een eigen station waar het bedrijf de in vitro plantjes bewaart, knipt en plantjes opkweekt voor miniknollenteelt in de kas. In de vele kassen rondom het bedrijf produceert Donghu jaarlijks een 40 miljoen miniknollen. Hij geeft aan dat de productie van een miniknol 5 eurocent bedraagt. De miniknollen teelt hij zelf maximaal twee keer na tot Veld Generatie (VG) 2. Vorig jaar heeft het bedrijf in totaal 40.000 ton pootgoed verkocht voor een gemiddelde prijs van ongeveer 47 eurocent per kilogram. Het grootste ras dat IMG teelt is het van oor28 Aardappelwereld magazine • Dossier China • 2015 Pagina 27
Pagina 29Scoor meer met een webwinkel in uw uitgaves. Velen gingen u voor en publiceerden cursussen online.
Dossier China Lees publicatie 3Home