TEELT EN TECHN I EK / CU LTIVATION AND TECHNOLOGY PotatoEurope 2017 APF is dat beide bedrijven sterker willen staan in de markt en jaarrond die maximale kwaliteit Innovators en andere rassen aan willen kunnen bieden. “Door synergie te zoeken sta je samen sterker in de markt”, voegt De Visser toe. Hij vertelt dat APF zich sinds 2001 richt op het leveren van een hoogwaardige kwaliteit aardappelen van de kleigronden. Met zeven medewerkers verhandelt het bedrijf een scala aan aardappelrassen van ongeveer 200 telers aan een internationale groep van chips en fritesverwerkers. “Alles binnen ons De bereiding van Five Guys Burgers en Fries vindt plaats in een open keuken, waardoor de klant een stuk beleving meekrijgt. / The Five Guys Burgers and Fries are prepared in an open kitchen, which gives the customer a sense of personal experience. stronger in the market and want to supply maximum quality Innovators and other varieties throughout the year. ‘By looking for synergy together, you’re stronger in the market’, De Visser adds. He tells us that, since 2001, APF has focused on supplying high­quality potatoes from clay soils. With seven staff, the company sells a wide range of potato varieties from around 200 growers to an international group of crisps and chips processors. ‘All the processes in our company are aimed at quality’, says Boone who’s bedrijf staat in het teken van kwaliteit”, weet Boone die verantwoordelijk is voor de inkoop en teeltbegeleiding van de consumptieaardappelen. “We volgen zowel de teelt als de bewaring nauw op, zodat we exact weten welke kwaliteit waar aanwezig is. Op deze manier kunnen we onze brede klantengroep precies dat leveren wat ze wensen”, voegt De Visser toe. “Voor de moderne aardappelteler is het belangrijk dat wij als bedrijf afzetzekerheid kunnen bieden. Hiervoor bieden we telers een groot aantal contractvormen om zijn aardappelen te vermarkten”, laat Boone weten. Of de aardappelen van PotatoEurope daadwerkelijk naar de Five Guys zullen gaan, of een andere bestemming krijgen, zal pas tijdens de rooidemonstratie op 13 en 14 september duidelijk worden. “De kleibodem in dit deel van de wereld biedt heel veel mogelijkheden voor de aardappel”, benadrukt Kroes. Op veel percelen is de laag 0 tot 30 centimeter nog wel in orde, maar het is belangrijk te blijven investeren in de bodem om ook de laag 30 tot 70 centimeter in een goede conditie te houden of te krijgen. Daar ligt voor mij de uitdaging voor de komende jaren. Vandaar dat we op het land van PotatoEurope een experiment hebben uitgevoerd met het rijpaden systeem, waarbij we de aardappelen in onbereden grond hebben gepoot. Uit eigen ervaring weet ik dat als een teler zijn teelten op rijpaden uitvoert het gewas ongestoord kan groeien”, legt Kroes uit. Tijdens het evenement zal duidelijk worden wat de opbrengst­ en kwaliteitsverschillen van dit experiment met de gangbare manier van telen zullen zijn. responsible for purchasing and for specialist advice for the consumption potatoes. ‘We closely monitor the cultivation as well as the storage, so that we know exactly which quality is where. This means that we can supply our wide customer group with exactly what they want’, De Visser adds. ‘For the modern potato grower, it’s important that we can offer them market security. To achieve this we offer growers a range of contract types to sell their potatoes’, Boone says. Whether the PotatoEurope potatoes are actually going to Five Guys, or somewhere else, will only be announced during the lifting demonstrations on 13 and 14 September. ‘The clay soil in this part of the world offers many opportunities for the potato’, Kroes emphasises. In many plots, the 0 to 30 centimetre layer is still okay, but it’s important to keep investing in the soil in order to ensure the 30 to 70 centimetre layer also is and stays in top condition. That’s my challenge in the coming years. This is why we’ve carried out an experiment in the PotatoEurope grounds with the path system where we’ve planted the potatoes in untouched soil. I know from experience that if a grower plants his crops in paths, the crop can develop undisturbed. During the event, it will become clear what the yield and quality differences are between this experiment and conventional cultivation. Official Catalogue 2017 31 Pagina 38

Pagina 40

Voor spaarprogramma, online edities en vaktijdschriften zie het Online Touch content management system systeem. Met de mogelijkheid voor een online winkel in uw vakbladen.

Beurscatalogus PotatoEurope 2017 Lees publicatie 1Home