HANDEL EN AFZET China wil voedselvoorziening met aardappel veilig stellen China is booming business, ook als het om aardappelen gaat. De Chinese overheid heeft namelijk zelf aangegeven flink in de teelt van aardappelen te willen investeren. Met subsidies tot 50 procent van de geïnvesteerde bedragen wil de overheid de telers bewegen de aardappelteelt op een hoger plan te brengen. Dit is hard nodig om onder meer fritesfabrikanten van betere grondstof te voorzien. Maar uiteraard ook om de voedselvoorziening veilig te stellen en niet alleen afhankelijk te zijn van rijst. Wie mee wil doen kan niet ontbreken op het World Potato Congress in de Chinese hoofdstad Beijing. HZPC en Aviko zijn al in dit land actief. HZPC voorziet er de markt van een 750.000 ton pootaardappelen, met een waarde van meer dan 300 miljoen euro. Aviko denkt de fritesproductie hier bijna te kunnen verviervoudigen. C hina staat dit jaar volop in de schijnwerpers bij het internationale bedrijfsleven. Zelfs de politiek is er druk mee, gelet op het recente bezoek van de Nederlandse premier Mark Rutte en zijn gevolg. Veel ondernemingen zien hier een groeimarkt voor hun producten. De aardappel doet ook mee. Niet alleen omdat de Europese handel dat zo graag wil, maar ook omdat de Chinese overheid zelf heeft aangegeven de aardappelteelt enorm te willen stimuleren. De landbouwsector is daarom zeer interessant voor het Europese landbouwbedrijfsleven. Als het gaat om mechanisatie, teelt en verwerking van producten spelen vooral Nederlandse ondernemingen al een aanzienlijke rol. “Dat gaat de komende jaren zeker nog sterk toenemen”, verwacht directeur grondstoffen Dick Zelhorst van Aviko. “We willen de productiecapaciteit in onze nieuwste fritesfabriek in Binnen-Mongolië dit jaar verdubbelen Dit met als doel hier de komende jaren meer dan 100.000 ton frites van ruim 200.000 ton aardappelen te gaan produceren.” De fritesfabrikant heeft in de Aziatische grootmacht nu al twee productielocaties draaiende. Sinds 2007 een in de provincie Gansu, voor de vlokkenproductie en sinds twee jaar een in Binnen-Mongolië met als specialisatie diepgevroren frites. Zelhorst benadrukt dat de fabrieken succesvol draaien. “In Gansu maakten we al vanaf het tweede jaar winst. Dat is uitzonderlijk voor een nieuwe fabriek. Dat komt omdat we nauw samenwerken met de lokale overheid. We hebben gezamenlijk een joint venture opgericht, waarin wij 55 procent van de aandelen hebben en de Chinezen 45 procent. In deze samenwerking verzorgt de Chinese overheid de aardappelproductie en de infrastructuur en wij de fritesproductie en de verkoop van het eindproduct”, legt de bevlogen aardappelman uit. Lokaal frites produceren “Wanneer je eenmaal in China actief bent, leer je de cultuur en de manier van handeldrijven kennen. Zo kwamen we het bedrijf Snow Valley tegen. Dit bedrijf is actief in consumptieteelt, pootgoedvermeerdering, tafelaardappelen en snelle vermeerdering. Daarnaast wilden ze investeren in frites. We zijn samen ingestapt om lokaal frites te gaan produceren. Dat moet ook omdat grote afnemers als McDonald’s, Burger King en KFC lokaal geproduceerde frites willen in hun vestigingen”, legt Zelhorst uit. Ook Simplot, McCain, LambWeston en Farm Frites zijn al actief in China of hebben plannen zich met een Aardappelwereld magazine • Dossier China • 2015 15 Pagina 14

Pagina 16

Interactieve online catalogus, deze club blad of vaktijdschrift is levensecht online geplaatst met Online Touch en bied het digitaal publiceren van digi mailings.

Dossier China Lees publicatie 3Home