INHOUD: vakblad voor de Aardappelsector • Kweekspecial 2016 9 “Ik wil mijn eigen koers varen” BioImpuls-project bouwt op samenwerking > pagina 6 10 ‘’Ik focus op het geheel van de plant “ 11 “BioImpuls zorgt voor innovatie” 12 “Experimenteren met smaak” 13 “Je kunt denken dat je goed bezig bent en dan toch enorm de plank misslaan” 14 “Geduldig wachten tot die ene goede boven komt drijven” 16 “De aardappel is mijn bestaan” 17 “Diversiteit is de toekomst” 19 “Resistenties zijn bij mij heel belangrijk” 20 “Toegang tot kennis is voor een vrije kweker steeds lastiger” 21 “Ik zit nu dichter bij het vuur“ “BioImpuls bracht nieuwe uitdaging”, > pagina 8 Brug slaan tussen gangbare en biologische veredeling Een speciale bijlage over de ‘hobbykwekers’, of door sommigen liever ‘kleine kwekers’, of ook ‘boerenkwekers’ genoemd. Een ode aan de passie om jarenlang met niet-aflatende energie op jacht te gaan naar dat ene ideale aardappelras. Een uniek verschijnsel in de aardappelveredeling. Nergens in Europa zien we nog zoveel hobbykwekers (circa 150) actief in de veredeling als in Nederland, al dan niet direct verbonden aan een kweekbedrijf. Voor bedrijven is het een win-winsituatie, immers het vergroot het aantal zaailingen waarin jaarlijks geselecteerd kan worden. Het aantal rassen dat op naam staat van hobbykwekers is enorm, goed voor 50 procent van de Nederlandse pootgoedteelt! Het draagt dus substantieel bij aan de diversiteit aan rassen. Met zijn ‘no cure, no pay’-benadering is het ook een werkwijze die uitstekend ruimte laat voor kleine markten zoals de biologische landbouw die andere (prioriteit aan) eigenschappen vragen. Doordat ook biologische telers met hun telersoog en hun teeltomstandigheden actief bijdragen aan de selectie, wordt de kans vergroot dat ook voor deze sector een assortiment rassen boven komt drijven dat past bij de biologische teelt. Daarom in deze speciale bijlage een beschrijving van het BioImpuls-project dat dankbaar gebruik maakt van deze benadering. Dit mede dankzij de aardappelveredelingscursus, die sinds 2009 succesvol loopt en nieuw leven blaast in het hobbykwekersmodel, onder andere door het leveren van jonge aanwas. Jaarlijks sturen diverse kweekbedrijven hun jonge en/of nieuwe medewerkers naar de cursus, maar ook oudgedienden steken er hun licht op. Ook kwam een kweekboek uit dit project voort dat veel kennis bijeen brengt over de praktische aardappelveredeling. Het project slaat daarmee een brug tussen de gangbare en biologische veredeling. Maar hoelang zal dit hobbykwekersmodel nog standhouden in deze veranderende wereld met toenemende technologie en kosten in de veredeling? Jan van Loon laat in een column zijn licht hierover schijnen. Maar geniet vooral van een palet aan persoonlijke portretten van enkele in en om BioImpuls deelnemende ‘hobbykwekers’, over succes sen en teleurstellingen, en van biologisch en gangbaar telende kwekers! Edith Lammerts van Bueren Louis Bolk Instituut Aardappelwereld magazine • Kweekspecial 2016 3 Pagina 2

Pagina 4

Scoor meer met een online shop in uw vakbladen. Velen gingen u voor en publiceerden onderwijscatalogussen online.

Dossier Kweekspecial 2016 Lees publicatie 4Home