HANDEL EN AFZET HZPC gaat samenwerking aan Om de aardappelproductie de komende tien jaar te verdubbelen, hebben de Chinezen goed pootgoed en sterke rassen nodig. Om daar voor een deel in te voorzien, heeft het Nederlandse pootgoedhandelshuis HZPC dit najaar een vergaande samenwerkingsovereenkomst getekend met het Chinese bedrijf Inner Mongolia Grade (IMG) Seed Potato uit Xinghe. A l in de Wanli-periode van de Ming dynastie, nu al meer dan 400 jaar geleden, werd gedetailleerd over de aardappel in China geschreven. Hiermee is de aardappel al een oud gewas in het enorme land. Toch kreeg de aardappel geen HZPC-directeur Gerard Backx (r) en Li Donghu gaan gezamenlijke de Chinese pootgoedmarkt beleveren. prominente plaats in de keuken van de Chinezen. Rijst werd namelijk het belangrijkste voedingsmiddel van de Chinezen. Nu de overheid de aardappel als stapelvoedsel heeft bestempeld, ontwikkelt de teelt zich snel. Op dit moment eten de Chinezen een 42 kilogram aardappelen per hoofd van de bevolking. Toch heeft China, met ruim 5,6 miljoen hectare, al het grootste areaal aardappelen ter wereld. Met een gemiddelde opbrengst van ruim 17 ton per hectare bedraagt de totale productie ongeveer 100 miljoen ton. Volgens de overheid moet zowel de totale productie als het percentage verwerkte aardappelen sterk omhoog tot een productie van 220 miljoen ton in het jaar 2025. In dit land wil handelshuis HZPC uit Joure een stevige positie verwerven. “Door het aangaan van een vergaand samenwerkingsverband met het Chinese bedrijf Inner 26 Aardappelwereld magazine • Dossier China • 2015 Pagina 25
Pagina 27Scoor meer met een web winkel in uw clubbladen. Velen gingen u voor en publiceerden verenigingsbladen online.
Dossier China Lees publicatie 3Home